Alcools, miel, apériftifs, pain d'épice, conserves fines en périgord, escargots cuisinés, huiles d'olive de Provence, nougats & pâtes de fruits, saucisson fromages Pyrénnées canelé de Bordeaux, DECOUVERTE ŒNOLOGIE
L'Alsace , cinq territoires aux villages, aux vins bien particuliers : le pays de Wissemburg, le vignoble de Strasbourg, le cœur d’Alsace (du Mont Sainte-Odile au Haut Koenigsbourg, Pays de Colmar et le Sud Alsace avec les terrasses de Guebwiller et Thann, aux cépages et aux vins qui nous réchauffent le cœur et le corps.
La Champagne avec son esprit pétillant et ses bulles aphrodisiaques.
La Bourgogne où chaque village est une AOC qui se décline parfois en clos. Cent appellations, Chablis et grand Auxerrois, Côtes de Nuits, Côte Chalonnaise et Couchoix, Chatillonnais(siège du crémant) mais seulement deux cépages principaux le Chardonnay en blanc et le Pinot Noir en rouge, et deux secondaires, l'Aligoté et le Gamay. Ce sont les terroirs et les hommes qui font la diversité des vins de Bourgogne.
Le Beaujolais ….et ses 13 appellations : Beaujolais, Fleurie, Morgon, Régnié..
Le Limousin et son unique AOP !
La Vallée du Rhône , du Lyonnais jusqu'à la Méditerranée, qui égraine de doux noms qui ont déjà pris l'accent du sud, donnant aux AOC une grande diversité de parfums, de goûts, de couleurs. Le souvenir des papes et son Châteauneuf. Des vins rosés, tout comme certains blancs ou rouges à boire jeunes, alors que d'autres ne demandent qu'à vieillir. De la légèreté du discret Calitor à la puissance du Syrah….
La Côte Méditerranéenne , du rosé frais et fruité aux rouges puissants et charpentés, pieds de vignes plantés parfois à même la roche, écrasés de soleil, ne recevant pas d'eau pendant des semaines, puis noyés sous le déluge d'un orage.
De la Provence au Roussillon en passant par le Languedoc , Gaillac et Cahors sont des représentants remarquables des vins du Sud-ouest , l'un à boire plutôt jeune, l'autre qui demandera souvent à vieillir.
Le Bordelais , vaste vignoble où se côtoient 47 appellations, mais avec seulement 3 cépages en rouge, et 3 en blanc. Le Saint-Emilion y occupe une place particulière avec son village classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et ses crus classés depuis 1855.
Le Bergerac est le voisin de l'est du bordelais. Il n'est point besoin de se nommer Cyrano pour en humer et en apprécier tous les parfums.
La Vallée de la Loire est pour certains la plus belle vallée viticole de France si ce n'est du monde. Plus de 400 km séparent Saint Nazaire et le Gros Plant Nantais du Sancerrois et du Ménetou-Salon, Coteaux du Layon, Chinon, Chenonceau,86 appellations se répartissent ce territoire aussi connu pour ses vins que ses châteaux renaissance, ou la douceur de son climat. Une palette de cépages inégalée au service d'une diversité de vins blancs secs, doux, liquoreux, effervescents ou rouges et rosés.
L’Auvergne : AOP Châteaugay, AOP Côtes d’Auvergne, Bière Grizzly brassée à Clermont
Et de nombreux Produits du Terroir qui régaleront vos papilles: Canards et Foies gras d’Auvergne, Salaisons du pays Basque et des Ibères, Miels, pains d'épices Alcools et Apéritifs de Guyenne à Bazens, les escargots cuisinés de Haute Auvergne à Le Vigean, Huiles d'olives et tapenades de Provence à Les Pennes Mirabeau, le fromage de brebis des Pyrénées…. !
Alsace
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- Rencontre avec le domaine EARL Claude BERGER
8 rue de Riquewihr 68630-MITTELWIHR
03 89 47 90 79 / 06 08 01 58 06 alsace-berger@orange.fr Site internet |
Beaujolais Fleurie Morgon Régnié
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- Rencontre avec le domaine Cyrille Chavy
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Bergerac, Montbazillac, Saussignac
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- Rencontre avec le domaine Muriel & Thierry BAUDRY
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Bordeaux Bordeaux Supérieur
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- Rencontre avec le domaine SAVY Jean-Marc Château Bourdieu de L'Hermitage
Le Bourdieu 33240 LUGON ET L'ILE DU CARNEY
05 57 84 41 61 / 608683166 jm.savy@wanadoo.fr Site internet |
Bordeaux, Puisseguin Saint Emilion
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- Rencontre avec le domaine Château Fleur de Roques
9 route de Roques 33570-PUISSEGUIN
786852065 / joseph.sublett@gmail.com contact@fleurderoques.com Site internet |
Bordeaux Grands Crus Pommerol Saint Emilion, Pessac-Léognan, Graves, Sauternes
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- Rencontre avec le domaine Xavier Belliard
356 avenue de L'Argonne 33700-MERIGNAC
05 56 67 13 59 / 644988023 xbelliardbvs@gmail.com Site internet |
Bordeaux Cérons Graves
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- Rencontre avec le domaine Clos Bourgelat
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Bourgogne (Chablis & Grand Auxerrois)
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- Rencontre avec le domaine Domaine Agnès & Didier DAUVISSAT
ch de Beauroy voie du gain 89800-BEINES
03 86 42 46 40 / 633393473 agnes-didier.dauvissat@wanadoo.fr Site internet |
Bourgogne (Côte Chalonnaise et Couchoix)
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- Rencontre avec le domaine Domaine GAUDRAY Alain GAUDRAY
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Bourgogne côtes de nuit
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- Rencontre avec le domaine Grivelet-Guybout de Fraytière
2 place Cratère Saint Georges 21700-Nuits Saint Georges
380626606 / 0608330544 & 0477551391 f.chavanton@terroirs-nectars.com Site internet |
Cahors
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- Rencontre avec le domaine Château de Hauterive Gilles & Dominique FILHOL
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Côtes du Lot
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- Rencontre avec le domaine Grains d'ô Vin Valérie Alibert
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Champagne
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- Rencontre avec le domaine FENEUIL-COPPEE Annabelle COPPEE
9 rue des Prés Eloy 51500-CHAMERY
03 26 97 66 72 / 662692432 info@champagne-feneuilcoppee.com Site internet |
Côtes d'Auvergne Châteaugay
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- Rencontre avec le domaine Domaine Tourlonias
27 rue Antoine de Lannes 63119-Châteaugay
473876063 / 0680524179 (Michel) 0683162528 (Isabelle) contact@domaine-tourlonias.fr |
Côtes du Rhône, Chateauneuf du Pape
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- Rencontre avec le domaine Domaine Labbé Dîne
1480 chemin des Mulets 84350- COURTHEZON
490702021 / 612669950 domainelabbedine@orange.fr Site internet |
Côtes du Rhône VAQUEYRAS BEAUME de VENISE
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- Rencontre avec le domaine SAS MANGANELLI-IGNACE
1996 route de Sarians 84190-Beaumes-de-Venise
675793947 / 699390026 famillemanganelli@gmail.com Site internet |
Languedoc Corbières
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- Rencontre avec le domaine Château Hortala François-Jacques Cordonnier
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Languedoc Minervois
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- Rencontre avec le domaine Domaine Villepeyroux-Forest Stéphanie Forest
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Languedoc Pic Saint Loup
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- Rencontre avec le domaine Les Remparts de Cuculles
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Languedoc Saint Chinian
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- Rencontre avec le domaine Domaine du vieux chai
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Languedoc Terrasses du Larzac
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- Rencontre avec le domaine Frédéric JORDY
9 route de Sallèlles 34700-LE BOSC
04 67 44 70 30 / 627301069 frederic.jordy@orange.fr Site internet |
Limousin
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- Rencontre avec le domaine Domaine des Gabies Marie-Hélène DENIS
14 route du Vignoble 87430-VERNEUIL Sur VIENNE
06 88 23 31 61 / domainedesgabies@gmail.com Site internet |
Val de Loire Chenonceau
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- Rencontre avec le domaine Domaine du Vieil Orme Benoist
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Val de Loire, Chinon
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- Rencontre avec le domaine EARL Domaine des Rouet
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Val de Loire, Côteaux du Layon
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- Rencontre avec le domaine Domaine Marçais Sylvain Marçais
2 route des Moulins-Ardenay 49290-CHAUDEFONDS sur Layon
06 08 49 65 35 / 610570825 marcais@orange.fr Site internet |
Vins du Cente Loire Ménetou-Salon
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- Rencontre avec le domaine SCEA du Prieuré
6 rue Neuve 18510-MENETOU-SALON
248648839 / 06 11 99 01 58 domainegogue.prieure@gmail.com Site internet |
Alcools, miel, apéritifs, pain d'épice
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- Rencontre avec le domaine Stéphanie CAUTY
21 chemin de Moulière lieu dit Titoy 47130-BAZENS
950123150 / 06 63 19 94 34 steph@titoy.fr Site internet |
Auvergne Foies Gras
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- Rencontre avec le domaine Aux Bons Produits du Fraysse
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Auvergne Gentiane et épicerie fine
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- Rencontre avec le domaine Laurent DARTERE
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Cognac Pineau
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- Rencontre avec le domaine Domaine Castel-Sablons
10 Route de Baignes Le Bourg 17520 SAINT-MAIGRIN
05 46 70 05 20 / 673998546 contact@castel-sablons.com Site internet |
Conserves fines en périgord
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- Rencontre avec le domaine S.E.E.ARVOUET
24 avenue des Sycomores 24480-LE BUISSON-DE-CARDOUIN
553220037 / 688054230 contact@arvouet.com Site internet |
Escargots cuisinés
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- Rencontre avec le domaine Jardin aux Escargots Isabelle & Christophe CHAUMEIL
SION-HAUT Etang de Sion 15200-LE VIGEAN
471680936 / 686721327 jardin.aux.escargots@sfr.fr Site internet |
Huiles d'olive de Provence
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- Rencontre avec le domaine Hervé CARBONEL
Les Geichous, le Plan des Pennes 13170-LES PENNES MIRABEAU
628213792 / 628213792 hcapi@free.fr Site internet |
Les bons produits du Sud Ouest Petit
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- Rencontre avec le domaine M.Petit Daniel
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