Alcools, miel, apériftifs, pain d'épice, conserves fines en périgord, escargots cuisinés, huiles d'olive de Provence, nougats & pâtes de fruits, saucisson fromages Pyrénnées canelé de Bordeaux, DECOUVERTE ŒNOLOGIE
L'Alsace , cinq territoires aux villages, aux vins bien particuliers : le pays de Wissemburg, le vignoble de Strasbourg, le cœur d’Alsace (du Mont Sainte-Odile au Haut Koenigsbourg, Pays de Colmar et le Sud Alsace avec les terrasses de Guebwiller et Thann, aux cépages et aux vins qui nous réchauffent le cœur et le corps.
La Champagne avec son esprit pétillant et ses bulles aphrodisiaques.
La Bourgogne où chaque village est une AOC qui se décline parfois en clos. Cent appellations, Chablis et grand Auxerrois, Côtes de Nuits, Côte Chalonnaise et Couchoix, Chatillonnais(siège du crémant) mais seulement deux cépages principaux le Chardonnay en blanc et le Pinot Noir en rouge, et deux secondaires, l'Aligoté et le Gamay. Ce sont les terroirs et les hommes qui font la diversité des vins de Bourgogne.
Le Beaujolais ….et ses 13 appellations : Beaujolais, Fleurie, Morgon, Régnié..
Le Limousin et son unique AOP !
La Vallée du Rhône , du Lyonnais jusqu'à la Méditerranée, qui égraine de doux noms qui ont déjà pris l'accent du sud, donnant aux AOC une grande diversité de parfums, de goûts, de couleurs. Le souvenir des papes et son Châteauneuf. Des vins rosés, tout comme certains blancs ou rouges à boire jeunes, alors que d'autres ne demandent qu'à vieillir. De la légèreté du discret Calitor à la puissance du Syrah….
La Côte Méditerranéenne , du rosé frais et fruité aux rouges puissants et charpentés, pieds de vignes plantés parfois à même la roche, écrasés de soleil, ne recevant pas d'eau pendant des semaines, puis noyés sous le déluge d'un orage.
De la Provence au Roussillon en passant par le Languedoc , Gaillac et Cahors sont des représentants remarquables des vins du Sud-ouest , l'un à boire plutôt jeune, l'autre qui demandera souvent à vieillir.
Le Bordelais , vaste vignoble où se côtoient 47 appellations, mais avec seulement 3 cépages en rouge, et 3 en blanc. Le Saint-Emilion y occupe une place particulière avec son village classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et ses crus classés depuis 1855.
Le Bergerac est le voisin de l'est du bordelais. Il n'est point besoin de se nommer Cyrano pour en humer et en apprécier tous les parfums.
La Vallée de la Loire est pour certains la plus belle vallée viticole de France si ce n'est du monde. Plus de 400 km séparent Saint Nazaire et le Gros Plant Nantais du Sancerrois et du Ménetou-Salon, Coteaux du Layon, Chinon, Chenonceau,86 appellations se répartissent ce territoire aussi connu pour ses vins que ses châteaux renaissance, ou la douceur de son climat. Une palette de cépages inégalée au service d'une diversité de vins blancs secs, doux, liquoreux, effervescents ou rouges et rosés.
L’Auvergne : AOP Châteaugay, AOP Côtes d’Auvergne, Bière Grizzly brassée à Clermont
Et de nombreux Produits du Terroir qui régaleront vos papilles: Canards et Foies gras d’Auvergne, Salaisons du pays Basque et des Ibères, Miels, pains d'épices Alcools et Apéritifs de Guyenne à Bazens, les escargots cuisinés de Haute Auvergne à Le Vigean, Huiles d'olives et tapenades de Provence à Les Pennes Mirabeau, le fromage de brebis des Pyrénées…. !
Alsace
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EARL Claude BERGER
8 rue de Riquewihr
68630-MITTELWIHR 03 89 47 90 79 / 06 08 01 58 06 alsace-berger@orange.fr Site internet |
Beaujolais Fleurie Morgon Régnié
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Cyrille Chavy
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Bergerac, Montbazillac, Saussignac
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- Rencontre avec le domaine
Muriel & Thierry BAUDRY,
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Bordeaux Bordeaux Supérieur
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- Rencontre avec le domaine
SAVY Jean-Marc Château Bourdieu de L'Hermitage
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Bordeaux, Puisseguin Saint Emilion
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Château Fleur de Roques, Joeph Sublett
9 route de Roques
33570-PUISSEGUIN 786852065 / joseph.sublett@gmail.com contact@fleurderoques.com Site internet |
Bordeaux Grands Crus Pommerol Saint Emilion, Pessac-Léognan, Graves, Sauternes
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Xavier Belliard
356 avenue de L'Argonne
33700-MERIGNAC 05 56 67 13 59 / 644988023 xbelliardbvs@gmail.com Site internet |
Bordeaux Cérons Graves
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Clos Bourgelat, Antoine Lafosse
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Bourgogne (Chablis & Grand Auxerrois)
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Domaine Agnès & Didier DAUVISSAT
ch de Beauroy voie du gain
89800-BEINES 03 86 42 46 40 / 633393473 agnes-didier.dauvissat@wanadoo.fr Site internet |
Bourgogne (Côte Chalonnaise et Couchoix)
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- Rencontre avec le domaine
Domaine GAUDRAY Alain GAUDRAY
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Bourgogne côtes de nuit
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- Rencontre avec le domaine
Grivelet-Guybout de Fraytière, Terroirs & Nectars de Bourgogne
2 place Cratère Saint Georges
21700-Nuits Saint Georges 380626606 / 0608330544 & 0477551391 f.chavanton@terroirs-nectars.com Site internet |
Cahors
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Château de Hauterive Gilles & Dominique FILHOL
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Côtes du Lot
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- Rencontre avec le domaine
Grains d'ô Vin Valérie Alibert
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Champagne
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- Rencontre avec le domaine
FENEUIL-COPPEE Annabelle COPPEE
9 rue des Prés Eloy
51500-CHAMERY 03 26 97 66 72 / 662692432 info@champagne-feneuilcoppee.com Site internet |
Côtes d'Auvergne Châteaugay
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- Rencontre avec le domaine
Domaine Tourlonias, Thibault Tourlonias
27 rue Antoine de Lannes
63119-Châteaugay 473876063 / 0680524179 (Michel) 0683162528 (Isabelle) contact@domaine-tourlonias.fr |
Côtes du Rhône, Chateauneuf du Pape
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- Rencontre avec le domaine
Domaine Labbé Dîne, Nathalie Reynaud
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Côtes du Rhône VAQUEYRAS BEAUME de VENISE
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- Rencontre avec le domaine
SAS MANGANELLI-IGNACE, Loys Manganelli & Patrica Ignace
1996 route de Sarians
84190-Beaumes-de-Venise 675793947 / 699390026 famillemanganelli@gmail.com Site internet |
Languedoc Corbières
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Château Hortala François-Jacques Cordonnier
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Languedoc Minervois
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- Rencontre avec le domaine
Domaine Villepeyroux-Forest Stéphanie Forest
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Languedoc Pic Saint Loup
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- Rencontre avec le domaine
Les Remparts de Cuculles, Marie-Luce ARNAUD
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Languedoc Saint Chinian
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- Rencontre avec le domaine
Domaine du vieux chai, Me Sophie JEAN
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Languedoc Terrasses du Larzac
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- Rencontre avec le domaine
Frédéric JORDY, Domaine Jordy
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Limousin
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- Rencontre avec le domaine
Domaine des Gabies Marie-Hélène DENIS
14 route du Vignoble
87430-VERNEUIL Sur VIENNE 06 88 23 31 61 / domainedesgabies@gmail.com http://www.domainedesgabies.com/ Site internet |
Val de Loire Chenonceau
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Domaine du Vieil Orme Benoist
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Val de Loire, Chinon
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- Rencontre avec le domaine
EARL Domaine des Rouet, Jean-François Rouhet
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Val de Loire, Côteaux du Layon
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- Rencontre avec le domaine
Domaine Marçais Sylvain Marçais
2 route des Moulins-Ardenay
49290-CHAUDEFONDS sur Layon 06 08 49 65 35 / 610570825 marcais@orange.fr Site internet |
Vins du Cente Loire Ménetou-Salon
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- Rencontre avec le domaine
SCEA du Prieuré, Laurence Gogué
6 rue Neuve
18510-MENETOU-SALON 248648839 / 06 11 99 01 58 domainegogue.prieure@gmail.com Site internet |
Alcools, miel, apéritifs, pain d'épice
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- Rencontre avec le domaine
Stéphanie CAUTY
21 chemin de Moulière lieu dit Titoy
47130-BAZENS 950123150 / 06 63 19 94 34 steph@titoy.fr Site internet |
Auvergne Foies Gras
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- Rencontre avec le domaine
Aux Bons Produits du Fraysse, Géraldine
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Auvergne Gentiane et épicerie fine
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- Rencontre avec le domaine
Laurent DARTERE, Liqueurs de l'Abbaye
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Cognac Pineau
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- Rencontre avec le domaine
Domaine Castel-Sablons
10 Route de Baignes Le Bourg
17520 SAINT-MAIGRIN 05 46 70 05 20 / 673998546 contact@castel-sablons.com Site internet |
Conserves fines en périgord
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- Rencontre avec le domaine
S.E.E.ARVOUET
24 avenue des Sycomores
24480-LE BUISSON-DE-CARDOUIN 553220037 / 688054230 contact@arvouet.com Site internet |
Escargots cuisinés
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- Rencontre avec le domaine
Jardin aux Escargots Isabelle & Christophe CHAUMEIL
SION-HAUT Etang de Sion
15200-LE VIGEAN 471680936 / 686721327 https://www.le-jardin-aux-escargots.com Site internet |
Huiles d'olive de Provence
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- Rencontre avec le domaine
Hervé CARBONEL
Les Geichous, le Plan des Pennes
13170-LES PENNES MIRABEAU 628213792 / 628213792 hcapi@free.fr Site internet |
Les bons produits du Sud Ouest Petit
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- Rencontre avec le domaine
M.Petit Daniel
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